moi j'aime les pistaches...

 

hier soir j'ai été à une soirée étonnante, une soirée basée sur la pistache! qui l'eu cru?

Une société américaine nous a présenté ses pistaches semblant « merveilleuses » (oui le non est « wonderful pistachios »)

dans le restaurant le « livingston » qui est superbe, si j'arrive à avoir des photos de la soirée je vous les montrerai!

ça a un coté un peut lounge mais classe et leur nourriture avait un fumet divin! (on sentait en passant dans les couloirs)

 

alors au gout: elles ont bon goût mais j'aime bien les pistaches à la base donc normalement c'est logique que j'aime ça!

le plus que j'ai trouvé, c'est qu'elles n'étaient pas grasses ni trop salées!

 

puis après, on a eu le petit topo sur la pistache par un représentant de « wonderful pistachios » puis par une nutritioniste.

Selon elle, les pistaches sont très bonnes pour la santé et contrairement à ce qui est dit, elles ne font pas grossir puisque 30 pistaches équivalaient à 100 calories soit l'équivalent d'une demie barre mars.

j'avoue quand on voit se rapprochement, ça donne plus envie de manger des pistaches plutot qu'une demie barre de mars!

Sur le cholestérol, elle m'a répondu que peut de pistaches n'étaient pas un problème lorsqu'on suivait un régime pauvre en sel (ça j'avoue, je suis dubitative!)

 

Sinon pour cette pistache en particulier, elle est produite qu'en californie avec des méthodes naturelles (pour les engrais je ne sais pas vu que ce n'est pas certifié bio!) et ce qui diffère des autres pistaches c'est qu'elles sont grillées par des panneaux solaires. De plus elles sont saines puisqu'on ne trouve pas d'autres traces de noix différentes dedans!

 

sinon j'ai été voir le représentant pour lui demander d'où venait ce nom « wonderful ».

Je pensais qu'il y avait quelque chose qui différençais celles-ci des autres. La réponse que j'ai pu obtenir était que ce nom sonnait mieux que « healthy » pour son coté bonnes vitamines et minéraux... qu'elles provenaient de californie.

En gros ce n'est qu'un nom marketing.

J'avoue que j'ai été déçue par cette réponse.

Nous avons été plusieurs à imaginer pourquoi « wonderful » et nous avions trouvé que c'est parce qu'en les goutant un nouveau monde de goût s'offrait à nous ce qui les rendait wonderful...

 

sinon pour info:

• la pistache apporte 20% de l'apport journalier en vitamine B6 soit l'équivalent d'un avocat

• qu'elle contient plus d'antioxydants qu'un thé vert

• qu'elle contient plus de lutéine qu'un verre de jus d'orange

 

désolée pour cette longue diatribe mais je voulais vous dire la vérité toute la vérité!

je conseil quand meme de les gouter pour le goût différent.

alors pret(e) à les gouter?